Tortilla med laks
Til middag i morgen anbefaler jeg en enkel og lettlaget smårett som er kjapp å lage og smaker godt. Kjempefin som fingermat, eller til lørdagskosen, eller som i dag: en superrask og enkel middag da vi kom hjem fra jobb og egentlig ikke hadde tid til å lage mat fordi mureren skulle komme - arbeidet med peisen er jo påbegynt, og flisleggeren skulle komme for å legge (nesten) siste hånd på lillebadet... Men mat må man ha, og dette er nydelig mat, og bytter du ut rømmen med naturell yoghurt for eksempel, blir retten magrere, og nå i disse julebordtider er jo det viktig for noen... festkjolen man skal inn i, dressen fra i fjor som har krympet i skapet... Ja, ja... | ||||
 | ||||
Foto: Janna
Ha en fin kveld.
Mvh
Janna
Det ser godt og lækkert ud! Den variation havde jeg slet ikke tænkt på, men hvorfor ikke? Og jeg elsker fisk, så det må prøves. Tak for inspiration. Ha' en flot dag videre ;)
SvarSlettKlem