fredag 30. desember 2011

Gaven

En kvinne foretrekker ofte en manns gaver fremfor hans selskap.
Marilyn Monroe

Nå vil jeg ikke skrive under på gehalten i dette sitatet, men jeg må bare si at julegaven jeg fikk fra min mann i år virkelig falt i smak - uten at jeg verdsetter hans selskap noe mindre av den grunn!!!!

Men jeg fikk noe jeg har ønsket meg en stund: en lukka; eller luhkka, en samisk poncho/kappe med hette. Den er tradisjonelt laget av tykk vadmel, gjerne pyntet med annet stoff og fargerike bånd. Den luhkkaen jeg fikk var laget av vadmel og lær, og hetten var kantet med rødrevskinn; den var bare aldeles nydelig, bestilt av min mann og sydd til meg av fantastisk flinke Hilde Marie Lund, som eier og driver Kronebutikken i Sørkjosen. Hilde driver også bedriften Reisa Skinnprodukter, en bedrift som virker innen produksjon av pelsvarer. Hilde designer og syr blant annet de vakreste klær i lær, skinn og pels; gjerne etter tradisjonell modell, men  hun setter sitt eget personlig preg og tolkning på det hun lager, noe luhkkaen jeg fikk i gave er et nydelig eksempel på. 

Bare se for dere selv:


Tusen takk, kjære, for denne vakre gaven!

Ønsker dere som er innom her en fin lillenyttårsaften!
Mvh
Janna

onsdag 28. desember 2011

Dypdykk uke 13

Klær handler - bevisst eller ubevisst - om estetiske idealer, vårt forhold til konvensjoner, vakkert og stygt, og derfor kan klær være et kjempesterkt medium å uttrykke seg gjennom: Fordi klær er så fundamentalt, så nært mennesket, fordi symbolkraften i forhold til mote og kropp er så påtrengende. Dette kan skape et flersidig forhold til klær: for klær kan på sitt verste representere både undertrykkelse og utnytting, på sitt beste: nærhet og glede - alt etter hvilket perspektiv vi har. Jeg våger å si at ingen kan være oppriktig likegyldige til klær. Men klær kan være likegyldige...

Har du lyst til å se de siste dypdykkene i klesskapet jeg blogger i år -  den 13. uken så langt- 
kan du gå inn på denne siden:
 jannas-dypdykk-i-klesskapet
Seks år gammel jakke i speilfløyel fra NoaNoa. Tre år gamle jeans fra Fornarina. T-skjorte fra i fjor. Fire år gammelt smykke fra Arts&Crafts
Ha ei fortsatt fin romjulstid, mine venner.
mvh
Janna

tirsdag 27. desember 2011

Fredelige romjulsdager

"En skulle vøri fire år i romjul
da julelysa brente dagen lang
og væla var et hus med fire vegger,
der saligheta var et bessmorfang
"
Slik lyder ei strofe i Alf Prøysens vakre vise "Romjulsdrøm". Den handler om lange stille dager, familie og vennskap. Hvem  skulle vel ikke gjerne ha en slik romjulstid?  
Mange har en oppfatning av at romjula er tiden mellom jul og nyttår, men det er ikke riktig; romjula starter når andre juledag er over, altså når helligdagene i jula er forbi. Selve romjula er ofte en rolig tid, mange har gjort unna de store julefestene - selv om det er vanlig med juleselskaper både, tredje, fjerde og femte juledag...

Her i Huset i skogen har det vært en meget rolig julefeiring. En del av familien har vært fraværende: min eldste datter og hennes lille familie har tilbragt julen i Chicago, min pappa hos sin venninne i Lofoten, og vi har kjent på savnet og lengselen etter dem; julen er jo en tid for nettopp å samles, være sammen. Men slik er det vel for mange, og vi fokuserer heller på at det er godt de har det bra der de er, og vi her vi er; vi er tross alt heldige som har hverandre, er glade i hverandre, får lov til å både gi og motta kjærlighet og omsorg - om enn noen ganger på avstand. Det finnes veldig mange som slett ikke det kan; som har mistet noen av sine kjære, som virkelig sitter og kjenner på både sorg og savn denne jula...

I går reiste min yngste datter til "Syden" med sin far og i kveld reiste min favorittsønn (har faktisk bare én sønn...) til "Byen" igjen,  så nå er det bare min kjære og jeg og hundene tilbake her i huset. Vi har akkurat nu kommet inn fra en tur ute i skogen, en mørketidsvandring på kryss og tvers i Baskabutskogen i nydelig vintervær, minus åtte grader, med spredte stjerner på kveldshimmelen over oss og kun dyrespor å se i den nyankomne snøen. Mens vi vandret tilbake langs jordene til nabogården, begynte det å snø lett igjen, og det var bare aldeles nydelig å være ute, kjenne snøfnuggene mot ansiktet - og bare være til!

Nå har vi atter fylt opp koppene med gløgg - den store porsjonen jeg laget lillejulaften har virkelig fått "ben" å gå på - og vi koser oss i vårt stille julehus - alene igjen, men ikke ensomme...
 Mitt "bloggehjørne" for tiden

Ha  ei fin romjul, dere også.
Klem
Janna

torsdag 22. desember 2011

Ekstra god hjemmelaget gløgg

Gløgg er for mange obligatorisk i julen, og i dag finnes det en større variasjon i gløggtyper enn noen gang tidligere. Og her snakker vi ikke om Tomte-Gløgg på flaske, men hjemmelaget gløgg i mange varianter, servert både varm og kald - eller kjøpt på vinmonopolet på spennende flasker med minst like spennende innhold. Men jeg synes hjemmelaget gløgg - som oftest - smaker bedre enn den man kjøper på butikken, og det er faktisk kjempeenkelt å lage.  

Og i dag har jeg tradisjonen tro laget en stor porsjon tradisjonell rød gløgg, og kjelen har jeg satt i kjøleskapet der den skal få stå over natten og godgjøre seg. Så har vi deilig gløgg å kose oss med i morgen; lillejulaften.
 
 Oppskriften jeg bruker er enkel: Kok opp ca én liter vann/rød saft med det du  finner av julekrydder, for eksempel stjerne-anis, kanelstenger, kardemomme, muskat, nellikspiker, vanilje og appelsinskall. Tilsett en god slump brunt sukker eller honning (du kan også sukre senere, dersom du vil ha gløggen din søtere). Man kan også tilsette bær, for eksempel vil et par spiseskjeer blåbær bare være nydelig i gløggen!

La blandingen trekke på svak varme (ikke koke) et par timer, eller kok den i  ca ti minutter og la blandingen deretter trekke i kjøleskapet natten over. Sil av krydderiene dagen etter. Du har da en herlig, duftende lake som utgangspunkt for den deiligste gløgg. 
 Du kan tilsette rødvin, blåbærsaft eller solbærsaft, eller en blanding av alle tre. Vil du ha den alkoholsterk kan du tilsette litt rom, akevitt, madeira eller vodka. Blir den for kraftig i smaken, tilsettes bare litt vann. Og sukker gjør den selvsagt søtere. Varm den opp til den ryker og server i store krus med grovhakkede mandler og rosiner til. 

Ingredienser i min gløggbase i dag -sånn ca:
Ca 2dl rød saft - sterkere blanding enn vanlig drikkesaft - eller vann
Litt god honning - eller brunt sukker - etter smak
 2 stk kanelstenger 
ca 3-4 stk hele kardemommefrø... eller pulver - start med én ts... smak deg fram...
ca 2 ss hakket tørket ingefær... eller pulver - start med én ts... smak deg fram...
ca 8-10 stk hele nellik... eller mer; som sagt, prøv deg fram...
et stykke vniljestang- frøene av den
1 stk appelsin - skallet av den
revet muskatnøtt etter smak
nykvernet pepper etter smak  
noen dråper sitron  

Fremgangsmåte:
Ha sukker/honning, kanelstenger, kardemomme, nellik, appelsinskall,  litt revet muskat, nykvernet pepper, vanilje og sitron i ca 2dl vann (eller rød saft) og kok i 10 minutter. Dekk til, la det kjøle seg ned og la blandingen  stå i kjøleskapet over natten.  

Neste dag:
Sil vekk krydderet, så du får en basis for gløgg med kraftig kryddersmak. Varm opp gløggbasisen, rødvin eller rød saft, akevitt/vodka og madeira, og server med rosiner og hakkede mandler.
Håper det smaker :-)

Ha en fin lillejulaften! 
Mvh
Janna

onsdag 14. desember 2011

Føjulskveld i skogen

Her er i skogen er det nå en flott førjulskveld. Det har vært en nydelig førjulsdag; været er akkurat passe etter min smak: mildt - faktisk et par plussgrader, og snødekket ligger kun som et lite drag over skogen og markene. På sin reise over himmelen fra øst til vest, titter månen innimellom fram fra et forrevet skydekke;  det  virker som vinden leker gjemsel med månen. Han er litt lunefull, vinden; litt sur og bitter i kveld, mens han i dag tidlig bare mildt og kjærlig rusket i skjørtet mitt... vil ha litt oppmerksomhet, antar jeg... 
Men uansett lune: vinden skaper en trolsk, mystisk, forventningsfull stemning her i skogen der han lekent river litt i husnovver og takskjegg, mens han med sin heller rustikke stemme synger julecarols på sitt vis. 

Vel, vel... min kjære og jeg skal nå drikke litt julekaffe og spise noen kransekaker før vi setter gang med denne kveldens arbeid: å vaske vinduer og tørke støv... Litt om senn kommer disse tradisjonelle julepusleriene oss av hende, vi koser oss underveis, og... ja, vi rett og slett gleder oss til jul!

Ha en fin kveld, natt og ny morgendag.
Mvh
Janna

søndag 11. desember 2011

Dypdykk uke 12

Årlig kjøpes og kastes det tonnevis av klær, og vi fyller skapene på nytt med nye, ofte dyre klær. Gjenbruk har fått vind i seilene, og for mange er det å skape nytt av gammelt blitt en stor lidenskap.

Jeg skulle ønske jeg kunne sy; vel, jeg sydde en del tidligere, da jeg var yngre. På øyemål og med selvlærte teknikker, klipte og sydde jeg klær til meg selv: Gamle sengeklær og gardiner ble brukt i stor skala som pynt og som stoffgrunnlag for nye kreasjoner.

Jeg har fremdeles en symaskin; kanskje får jeg en dag en kreativ idé... Foreløpig prøver jeg å se potensialet i det jeg har liggende og hengende i klesskapene; blant annet har jeg denne uken brukt flere plagg som er over 20 år gamle!

Vil du se resten av antrekkene denne uka, går du bare inn her:

Jannas dypdykk i klesskapet.
Ha ei fin ny uke, alle dere som titter innom her hos meg.
Mvh
Janna

søndag 4. desember 2011

Dypdykk uke 11

Mote og klær er synlig nesten over alt hvor mennesker eksisterer, og klær er en sentral del av moderne menneskers identitetsuttrykk og hverdagsliv. Enten man er opptatt av å uttrykke sin personlige smak og tilhørighet gjennom klærne man bærer, eller har et mer funksjonelt syn på bekledning, er man  - bevisst eller ubevisst - nødt til å ta valg i forhold til hva man kler på seg. På denne måten er klesmote noe man ikke kan unngå å forholde seg til i et moderne samfunn. 

Men hva som til enhver tid er " på moten" endrer seg fort; gjerne raskere enn vi rekker å konsumere den. Bruktfunn er det nye store – men ikke som erstatning, snarere som supplement. Tingene våre speiler oss, og vi speiler oss i dem. I så måte kan vi si at vi er mer forgjengelige enn noen gang. For vårt forbruksmønster gjør at både klær og gjenstander raser forbi oss, gjennom oss, fortløpende, de fôrer oss med nye "karnevalsmasker" i et tempo som ville gjøre en Thoreau-fan svimmel av schizofreni. 

Gjennom mine "dypdykk" i klesskapet ønsker jeg å skape min egen, personlige motvekt til forbruksmentaliteten samfunnet er gjennomsyret av. Også det at jeg generelt heller kjøper brukte ting enn nye, er en måte å oppveie vår tids "bruk-og-kast-mentalitet". 

Janna gjør dypdykk i klesskapet, uke 11
kan dere se her:
Jannas dypdykk i klesskapet 

Nå skal min kjære og jeg vaske bokhyllene på galleriet; litt "advents-stress-arbeid" må til for å få den ekte julefølelsen, ikke sant... Ikke stressende i det hele tatt, synes vi; bare koselig, for her tar vi det helt med ro; har sovet leeeenge i dag, bakt brød, og egentlig bare slappet av. Fin musikk på radioen... Med andre ord: vi har en deilig andre søndag i advent!

Ha det godt, dere òg!
Klem
Janna