torsdag 22. april 2010

Restemat


Hvert år kastes 330 000 tonn  fullt brukbar mat i Norge i følge Forbrukerinspektørene. Dette er trasig i en verden der mange dør av sult hver dag. Også i Norge finnes det barn og voksne som sjelden får spise seg mette, som lever under fattigdomsgrensa og som regelrett sulter. 

Derfor slår jeg her et slag for "gjenbruksmiddager", for det er knapt nok grenser for hva som kan lages av rester man har liggende. Og det er bare fordeler med å gjenbruke det man har til overs. Egentlig bør vi bli mye flinkere til å lage mat av rester igjen, slik vi var i "gamle dager", og i et litt større perspektiv har det store positive effekter. Det fører til mindre søppel og lavere utslipp av CO2. Dessuten er det en solidarisk handling og god matoppdragelse for barn.

Så i dag ble middagen meget enkel; jeg raidet kjøleskapet for rester, laget en lun salat, og serverte toast av grovbrød og en dressing basert på rømme og balsamicoeddik ved siden av.

Restematsalat
Trykk her for å finne ut hva jeg hadde av rester...

 Foto: Janna

Ha en fin ettermiddag.


Mvh
Janna

onsdag 21. april 2010

Onsdagskos


Idag fikk min kjære servert svinefilet til middag, for jeg husket å ta opp fileten fra fryseren i dag tidlig før vi dro på jobb. 

Og vi feiret nok litt ekstra i dag, for da vi kom hjem fra jobb, ble vi møtt av vakre, nyinsatte vinduer i huset.
6 stk var på plass! Bilder følger senere (kanskje i dag; mest sannsynlig i morgen...)

 Men i mellomtiden får du her er bilde av middagen, den smakte nyyydelig. 
Hvis du har lyst til å prøve oppskriften, finnes den på matsiden min.

Fylt svinefilet med bacon og mandelpotetpuré
Trykk her hvis du vil se oppskriften

Foto: Janna 

Ha en fin onsdagskveld

Mvh
Janna


mandag 19. april 2010

Eksteriørinspirasjon


Hjem med stil og særpreg


De fleste i Norge i dag bruker tid, kreativitet og penger på å skape hjem med stil og særpreg - både når det gjelder interiør og eksteriør. 

I noen hus gir både materialvalg og fargevalg seg selv, for andre er det de glansede katalogene og interiørmagasinene som setter standarden for fargevalg, stil etc, og som skaper drømmer og utløser behov.   
 
 
http://www.vakrehjem.com/ 

Det er lov å la seg inspirere,  
det gjør vi her i Huset i skogen  hele tiden, men vi ønsker også - nå når vi bygger vårt drømmehus -  å gjøre valg i overensstemmelse med våre egne behov og våre egne forutsetninger; 
vi ønsker å skape et stilfullt hjem basert på våre verdier og vår egen, personlige smak.

Og nå er vi kommet dit i prosessen at kledningen er kommet på huset, vinduene kom i dag,  og vi har malt noen vannbord... Og vi må i løpet av ganske kort tid bestemme oss for hva slags  ytterdør vi skal ha, og selv om vi i utgangspunktet har bestemt oss, har vi fremdeles ikke funnet den helt riktige modellen ennå... 
 
Nedenfor skal vi vise hva vi er inspirert av når det gjelder
eksteriøret 
på 
Huset i skogen.

Vi drømte om et lite hus med gress på taket...
Dessverre får vi ikke det...

 Kledning...
Kledninger finnes i mange varianter, og opp gjennom historien har det blitt benyttet mange ulike profiler og oppsettingsmåter. Det er imidlertid to hovedprinsipper å sette opp kledning på, og det er enten stående eller liggende. 

Vi har valgt en kledning som heter "Dobbeltfals med staff". Dobbelfals med staff er en liggende kledning som gir et enkelt og rolig utseende. Kledningen kom ferdig grunnet fra fabrikk, men den skal beises og vi har valgt 
Jotun Drygolin Extreme i fargen  Seterbrun.


Drygolin Extrem Oljedekkbeis 
er ekstremt værbestandig med lange vedlikeholdsintervaller, og det er jo bra; så kan man å bruke somrene til noe annet enn å beise og male... 
 
Vinduer...
 I forige uke kom de store skyvedørene, og i dag kom vinduene til huset vårt.   De var kjempefine! 

Vi har mange og tildels store vinduer i huset vårt, og ikke et eneste ett har standardmål - jo forresten; tror vinduene på det ene badet, i boden og i badstua har standardmål; 50x50 cm.

Nedenfor får dere litt
vindusinspirasjon!

"Våre" farger: seterbrunt og hvitt.
Foto: Viksmoen Trevare

 Foto: Jønland  
De skyvedørene vi skal ha i  gangen ligner litt på disse, men våre er større -  de er 3 meter brede. Vi har også liggende panel, men som nevnt ovenfor: Veggene utvendig skal beises i fargen seterbrun. 

Vinduene leveres ferdigmalte fra fabrikk, og det er deilig - og det er sikkert vanlig i dag. Alle vinduene har sprosser, er sidehengslede, med to åpningsbare rammer og midtstolpe, så vinduene svinger ut til hver sin side. 

Vakre dører og vinduer trenger vakre omramminger som understreker husets atmosfære og særpreg. Vår omramming av vinduen på yttersidenskal bestå av lister, vannbrett og vannbrettsknekter. 

Bildene nedenfor er hentet fra Os Trekultur og Jønland, to leverandører av fasadeprodukter som har veldig mye fint.


Foto: Os trekultur
Fine farger sammen, en klassisk kombinasjon 
som vil passe kjempeflott her i skogen hos oss.

Foto: Os trekultur
Samme som ovenfor.

Hoveddør...
Døren er ofte det siste man velger når man bygger hus, det man bruker mest tid på og som det diskuteres mest om. Et viktig, men vanskelig valg.

Veldig norskt og eventyraktig i uttrykket. Litt sånn 
"Det var en gang... lang, langt inne i skogen..."
Foto: Os trekultur

Vi har jo selvfølgelig lyst på et tiltalende inngangsparti, gjerne et
der døren står i sentrum. Og helst skal døra stå i stil til huset, og vi tenker at den må være malt i en passende farge. 

Dette inngangspartiet har også de fargen vi liker og er ute etter. Selve stilen er litt utenfor vårt preferanseområde, men kjempefin likevel!
Foto: Remodeling Center

Det finnes mange stiler å velge i når det gjelder dører: Klassisk, funkis, moderne eller tradisjon, de fleste dørprodusentene har delt sine kolleksjoner inn i forskjellige stilretninger. 

 Når man går rundt og titter på hus, kan man se at uttrykket  forandrer seg fra det ene huset til det andre, kanskje på grunn av fargen på kledning og vindusommramming - og en sjelden gang  bare på grunn av fargen på ytterdøren

 Et blikkfang som ønsker varmt og innbydende velkommen.

 For vi nordmenn er tradisjonelle - til og med kanskej kjedelige- i vårt valg av farger på ytterdøren. Vi har kjørt rundt i byggefeltene her i kommunen vår, og de aller fleste dørene vi kunne se, var hvite. Noen få var malt i andre farger.

                                                                                  Gult er kult...

Grønt og skjønt, fin modell og fin farge.

Vi her i Huset i skogen har lyst på en rød dør. En dør som ønsker oss - og andre- varmt velkommen , og som står der som et utropstegn og roper " Kom gjene inn..."  

Døren vår skal være i en klassisk modell, i en dyp rød farge, og den skal sannsynligvis ha sidefelt; ett eller to- det må vi vurdere. Vi tror det kommer til å passe veldig bra med en rød dør til huskledningen i fargen seterbrun.  En fargekombinasjon som på bildet nedenfor... 
Flott ikke sant!?
Hva synes dere?

 Vi skal ikke ha tømmervegger - de som finnes blir dessverre borte, da hytta skal isoleres og paneles i samme stil som resten av huset. 
Men fargene på eksteriøret bir noenlunde den samme som på bildet her.
Foto: Os trekultur

Os trekultur, Stiltre og Jønland   er to prosusenter av dører, vindusommramming etc. som har veldig mye fint; anbefaler dere som er i markedet for disse produktene å ta en titt innom!

Håper dere likte det dere fikk se. 
Vi blir  glade om vi får tilbakemeldinger og  synspunker på dette - det er viktige valg å ta, og om noen har erfaringer å dele med oss, blir vi veldig takknemlige.

Ha en fin kveld.

Mvh
Janna



Mandagskos


Middag i dag den 19. april

Pannestekt torsk med rødbetsmør 
Trykk her for å komme til oppskriften. 

Foto: Janna

Fisk er tradisjonelt mye spist i Norge og det er det en god grunn for. Fisk er nemlig veldig  sunt og passer til de fleste måltider. Jeg spiser mye heller fisk en kjøtt. Min bestefar kalte meg for "Stormåsen" da jeg var barn, nettopp fordi jeg var så glad i fisk allerede da...

I dag serverte jeg en lettvint og kjempegod torskemiddag, og jeg tør påstå at det ikke tar noe lengre tid å lage mat fra grunnen av, enn å hive en Grandiosa i ovnen... 
Men OBS!
Da er det viktig å huske å ta opp fisken fra fryseren 
før du drar på jobb...

Ha en fin kveld videre.

Mvh
Janna


søndag 18. april 2010

Søndagskos

I dag får min kjære serverert  
lun pai med røkelaks og purre 
til lunsj.
Tilbehør er
grønn salat med pepperrot- og rømmekrem.  

Trykk her for å komme til oppskriften

Foto: Janna

Ha en fin søndag, alle sammen!

Mvh
Janna

lørdag 17. april 2010

Lørdagskos

I dag sto jeg opp og bakte brød, så min kjære fikk  
ferskt brød til frokost
Han jobber og sliter og bygger hus, så han fortjener litt ekstra omtenksomhet.

Foto: Janna

Foto: Janna

Ha en fin lørdag, alle sammen.

Mvh
Janna

fredag 16. april 2010

Fredagskos

Ikke akkurat Kims... men kos likevel. For i kveld koser jeg og min kjære oss alene hjemme, vi har spist en god middag som vi laga til veldig raskt;  min kjære var sulten, og jeg var trøtt, men mat må man ha... selv om man heller vil ligge på sofaen og sløve...

Så da rasket jeg sammen noe av de ingrediensene jeg hadde i skapet, og resultatet ble en lekker, liten laksemiddag, og her følger oppskriften (etterlyst av min kjære svigerinne på tlf.  nå nettopp), samt et bilde med mye saus... slik som min kjære liker det...!

Ovnbakt laksefilet med smørstekt mango og hvitvinssaus 


Foto: Janna

PS! 
Ha en fortsatt fin fredagskveld !

Mvh
Janna

Interiørbloggerens dilemma!

Av og til synes jeg denne nye hobbyen min tar for mye tid - for akkurat nå er jeg inne i en periode der det er veldig mye annet jeg burde bruke tiden på... 

Og er det nå så interessant for andre å lese om  
våre møbelvalg, plassering av de samme møblene, fargesammensetninger, kunst på veggen, oppbevaring, valg av fliser og originale eller uorginale interiørløsninger... ???

Men jeg har kommet fram til at jeg trives så godt med denne blogginga, at jeg kommer til å fortsette. For det å drive med dette er en form for mental opprydding; der jeg sorterer og lagrer ideer, forkaster planer og legger i "kanskje"-bokser... Det hjelper meg spesielt med å holde oversikt over alt vi må ha kontroll på- og ta stilling til når det gjelder bygginga av Huset i skogen.

  Så får jeg heller (kanskje) senke ambisjonsnivået nå i starten, for ennå er det jo ikke så mye konkret å vise fra Huset i skogen - hverken eksteriør- eller interiørmessig. Men etterhvert vil det komme mye mer; både bilder og innlegg som viser hvordan vi har det her i skogen, og da tror jeg at blogginga vil bli enda mer givende - både for dere som leser dette og for meg som "redaktør".

Så kjære bloggvenner: 
Ha tålmodighet med meg og bloggen min, følg med for nå begynner det snart å skje ting...

 

Mvh
Janna

torsdag 15. april 2010

I morgen kommer vinduene!


begynner det å skje flere ting i huset i skogen, og vi vet ikke helt når snekkerne skal starte på jobben med å sette vinduene inn, men det blir nok ikke så lenge til... håper vi. 
For vi er jo 
spente 
på hvordan huset blir å se ut med vinduene på... 


Ellers er isolasjonen også i hus, Stein har de to siste dagen malt vannbordene så snekkerne kan sette takrennene på, elektrikeren har begynt å forberede sitt arbeid... så... her bygges det hus!
Jippi!

Ha en fin kveld videre! 

Mvh
Janna

søndag 11. april 2010

Tapet


Trendene i interiørmarkedet har en stund vært preget av rene, hvite eller caffelatte-malte flater. Dette er klassiske interiørfarger, som lenge har vært en del av interiørbildet, og som helt sikkert vil fortsette å være tilstede. Men her hos oss i Huset i skogen, vil slike lyse farger ikke passe helt inn i stilen, verken eksteriør- eller interiørmessig, så vi kommer til å velge mer gyldne, varme toner.

Vi skal panele alle vegger, likeså kommer vi til å bruke panel i takene. Veggene skal vi beise i varme brune toner, takpanel, listverk og dører skal være hvite. 

Det eneste rommet som ikke skal kles fullstendig med panel, er soverommene; her tenker vi å gi liv til interiøret med å kle veggene med tapet- i alle fall en fondvegg eller to...

Tapetet "Roseworth", fra Jane Churchill.
Føres av Tapetgalleriet 

Det var en tid da tapet var ut - ikke for det; jeg har aldri vært opptatt av trender, jeg er vel heller litt sånn "anti-trendy",  for jeg har alltid gått mine egne veier, både når det gjelder mote og interiør. Dette sier jeg - meget klar over at mange som "kjenner" meg vil heve et øyenbryn eller to og tenke at dette er ikke riktig, " ho e´jo sååå motebevisst!" Men det er jo nettopp det som er kunsten: 
Å ikke være moteriktig, men å få alle andre til å tro at du er det...!

Men nå har tapetet vært tilbake i interiøret i flere år, og i dag er variasjonen større en noen gang: Enten man liker grafiske mønstre, fugler og sommerfugler, blomster, strå, gress eller 70-talls preg, de fleste kan finne et tapet som passer.

 Fra Nina Cambell, leveres av 
 Tapetgalleriet

Samme som ovenfor.

Fargespekteret er stort - selv om de største trendene akkurat nå er som hentet ut 50-årene med farger i brunt, grønt, grått og sort.

For de som ønsker et mer asiatisk preg på interiøret finnes det også muligheter, og fibertapeter er både enkelt og sofistikert. Fargene gjenspeiler naturen i nyanser av beige og brunt, og mønstrene består ofte av blader, store sirkler og ulike tynne striper. 

Fra Manuel Canova.  
Tapetgalleriet.

Nedenfor viser jeg en del vakre tapeter, i en stil jeg selv liker, de fleste er fra
Tapetgalleriet
som fører eksklusive designtapeter fra mange leverandører.

"Fontenay", min favoritttapet, fra Colefax&Fowler.
Samme som ovenfor, en variant av "Fontanay"

"Peacock Tree"

Vårt soverom  
skal innredes i rolige farger. Disse må passe til interiøret ellers i huset med 
kandelabre, prismekroner, bilder og mørke tremøbler
Vi ønsker et landlig miljø også på soverommet, med en god blanding av ensfargede og blomstrete tekstiler. Fargene skal gå i toner av blått, beige, og grønt. Enkelte elementer i en varm rosa nyanser vil også passe inn her.

Nedenfor vil jeg vise noen flere fine tapeter fra
Tapetgalleriet
De fører eksklusive designtapeter fra mange leverandører. 

Tapetene nedenfor, går i de fargetonene vi kunne tenke oss på soverommet vårt. Disse passer inn i den franske landstilen, der både stoffer og tapeter med blomstermønstre og  dyr/fuglemønstre er typisk for stilen.

           Denne  tapeten heter "Amelie", 
og er fra  Colefax&Fowler
Fra samme leverandør som ovenfor,
men denne heter "Darcy".

 
"Fontenay",
min favoritt blant alle disse vakre tapetene.

Enda en variant av "Fontenay". 
Fargene passer veldig godt til lysekrona nedenfor...

Lampa jeg ønsker å ha på soverommet - og som passer så godt til fargene vi ønsker å innrede dette rommet i, 
men det spørs om jeg får tak i den; firmaet er lokalisert i Amerika...  

 Dette litografiet fikk jeg av min mann i morgengave 
da vi giftet oss den 7.november 2008.
Det skal henge på vårt soverom, og har inspirert oss i fargevalget på rommet. 
Se hvor godt fargene i bildet passer til lysekronen jeg ønsker meg!
Kunstneren heter Bjørg Thorhallsdottir.


 Dette har min mann fått av meg... 
Valg av beskjeder til hverandre er kanskje betegnende for oss..?.

 En variant av "Peacock Tree".
Tapetgalleriet