Vi mennesker er skapt for nytelse, og mat representerer for oss her i Huset i skogen både nytelse og nødvendig hverdagskos. Vi fokuserer på gode matopplevelser, samtidig som vi prøver å tenke på sunt kosthold. Og vi tenker at maten ikke trenger å være så avansert for å smake godt, det gjelder bare å gjøre litt stas på enkle ting...
Det er mye helse i et hyggelig og godt måltid hvor man skjemmer seg bort med gode smaker. Vi vektlegger et kosthold som er basert på et lavt inntak av karbohydrater, og et høyere inntak av grønnsaker, proteiner og riktige fettsyrer.
Her om kvelden serverte jeg denne lille, enkle retten, avokadosalat med marinerte reker, og den kan vamt anbefales i henhiold til vår matfilosofi :-) Oppskriften finer du her, på bloggen
Håper du ble inspirert, og ha en fin dag videre.
Mvh
Janna
Mmmm! Det så kjempe godt ut!!
SvarSlett